Ecetes karfiolVissza
A fehér, hibátlan karfiolt csemege illeteve ecetes formában készítjük.
Elsősorban Európában népszerű zöldség, amelynek húsosan megvastagodott fehér virágait, lapátszerű zöld levelek veszik körül. Akkor jó minőségű, ha teljesen fehér és rózsái szorosan illeszkednek egymáshoz. Magas C-vitamin tartalmát, (60 mg/100 g) mélyhűtött állapotában is megőrzi, de ásványi sókban is gazdag. Savanyúságnak eltéve is igen kitűnő. Forrás wikipedia.org
Kiszereléseink:
400 g - kisvödör
400 g - zacskó
5 kg - vödör
10 kg - vödör